Objavte zdravotné výhody čajov

Aby sme zostali zdraví, musíme sa hydratovať tým, že každý deň prijímame dostatočné množstvo tekutín. Časť tejto tekutiny - ekvivalent šiestich alebo ôsmich pohárov vody denne - pochádza z potravy, hlavne z ovocia a zeleniny, ale väčšina sa prijíma v nápojoch rôznych druhov, vrátane čajov. Ďalej sa dozvieme o výhodách čajov, nápojov, ktoré sa dajú konzumovať teplé alebo studené a poteší všetky chutné jedlá!

Dobré dôvody na pitie čaju

  • Čaje majú silné antioxidanty známe ako flavonoidy a katechíny.
  • Napriek močopudným účinkom čaj hydratuje organizmus a má ďalšie výhody.
  • Zvyšuje imunitu voči chorobám prostredníctvom aminokyseliny L-theanínu, ktorý sa v pečeni transformuje na etylamín, ktorý posilňuje imunitné bunky.
  • Pijáci čaju môžu byť menej náchylní na infarkty a mŕtvicu, pretože antioxidanty pomáhajú predchádzať poškodeniu cholesterolu a tepien voľnými radikálmi, zatiaľ čo flavonoidy obmedzujú krvné zrazeniny.
  • Katechín chráni DNA pred zmenami spôsobujúcimi rakovinu.

Jedna alebo dve šálky čaju majú rovnaký antioxidačný účinok ako päť porcií ovocia alebo zeleniny.

Hlavné typy

Vedeli ste, že farby čajov sa menia podľa spôsobu ich spracovania? Zistite, aké sú najbežnejšie typy na trhu:

  • Čierna - chutí silnejšie a má viac kofeínu. Najlepšie je nechať ju vylúhovať 5 minút.
  • Bez kofeínu - má len pár stôp kofeínu a má menej antioxidantov.
  • Zelená - je bohatá na katechíny a obsahuje vitamín K, dôležitý pre zrážanie krvi. Okrem toho pomáha v boji proti rakovine a srdcovým chorobám.
  • Jasmin - je obľúbený aromatický čaj v Číne, prevoňaný lístkami. Je to dobrá voľba, ak nemáte radi veľmi silné nápoje.
  • Kombucha - je fermentovaný čierny čaj, obsahuje cukor, baktérie a droždie. Okrem toho, že je vynikajúci, pomáha bojovať proti rakovine a pôsobí na imunitu a činnosť pečene.
  • Matcha - je práškový zelený čaj. Je to jeden z tých, ktoré majú priaznivejšie vlastnosti, pretože sa prehltne celý list. Jedna šálka sa rovná desiatim tradičným listovým čajom.
  • Biela - je vyrobená z vybraných púčikov a listov, naparená a potom dehydratovaná. Má menej kofeínu a viac katechínu ako zelený čaj.

Viete, čo sú bylinkové čaje?

Bylinkové čaje, bylinkové čaje alebo nálevy sa vyrábajú z radu bylín, ovocia a korenia. Neobsahujú žiadny kofeín a poskytujú telu množstvo výhod. Mnoho bylinkových čajov sa vyrába z pravých surovín, ale ovocné čaje môžu obsahovať syntetické prísady, je dôležité prečítať si obal. Vyskúšajte najbežnejšie druhy bylinkových čajov:

  • Harmanček - má aminokyselinu tryptofán, ktorá upokojuje nervy a podporuje spánok. V skutočnosti sa pozrite na tieto tipy, ktoré vám tiež pomôžu mať pokojný a povzbudzujúci spánok.
  • Baza lekárska - má protizápalové vlastnosti a pomáha zmierňovať príznaky chrípky, kašľa a zápalov dutín.
  • Fenikel - upokojuje žalúdok
  • Ďumbier - pomáha znižovať nevoľnosť a zvracanie vrátane nevoľnosti, ktorá sa vyskytne počas cestovania. Predpokladá sa, že zmierňuje bolesť pri artritíde a znižuje hladinu cholesterolu.
  • Medovka - upokojuje nervy a napomáha tráveniu.
  • Žihľava - je povzbudzujúca, obsahuje železo, vápnik a horčík. Okrem toho pomáha pri liečbe dýchacích problémov, uvidíte ako!
  • Mäta - pomáha pri trávení a zmierňuje nevoľnosť.

Tipy, ako konzumovať

Vezmite si čistý čaj! Štúdie ukazujú, že bielkoviny podobné kazeínu v mlieku neutralizujú antioxidanty čaju a znižujú ich schopnosť zvyšovať vaskulárne funkcie.

Pripravte si nádobu! Veľké listy vo veľkom množstve majú väčšie množstvo prospešných chemických látok v porovnaní s fragmentovanými listami, ktoré sa používajú vo väčšine vrecúšok. Pri rozširovaní navyše uvoľňujú viac dobrých látok.

Teraz, keď poznáte výhody čajov, vychutnajte si nízke zimné teploty, vyberte si svoju obľúbenú príchuť, pripravte si šálku a pochutnajte si!