Dedé torta je recept, ktorý majú všetky rodiny ako najchutnejší koláč zo všetkých. Jednoduchý poludňajší koláč so šálkou kávy. Lahôdky stranou, pripravte si tento recept ešte dnes!
Dedé torta
Zloženie
2 šálky pšeničnej múky (bez droždia)
1 šálka kukuričného škrobu (Dedého tajomstvo)
2 šálky cukru
3 celé vajcia plus 1 žĺtok
200 ml mlieka
100 g masla
1 lyžica prášku do pečiva
1 štipku soli
Spôsob:
1. Múku a kukuričný škrob zmiešame a odstavíme.
2. Oddeľte vaječné žĺtky bez kože od bielkov.
3. Maslo, žĺtky a cukor vyšľaháme.
4. Pridajte mlieko a zmes pšeničnej múky a kukuričného škrobu a ďalej šľahajte cesto.
5. Z bielkov vyšľaháme sneh, ktorý za stáleho miešania pridáme do cesta. Pridajte prášok do pečiva a ešte premiešajte. Vložte štipku soli.
6. Panvicu vymastíme a vysypeme pšenovou múkou. Nalejte cesto a vložte ho do rúry vyhriatej na 180 ° C podľa vášho sporáka na 30 až 45 minút. Pomocou špáradla skontrolujte, či je pripravený (špáradlo z cesta vychádza suché).
Pozri tiež recept na čokoládový koláč bez pšeničnej múky s brigadeirovým poťahom.
