8 receptov na nahradenie ryže

Naša každodenná ryža je na titulkách kvôli nedávnemu zvýšeniu cien . Biela ryža je jednoduchý sacharid a v rámci potravinovej pyramídy patrí do skupiny obilnín, koreňov a hľúz.

Medzi túto skupinu patria zemiaky, cestoviny, quinoa, pšenica, maniok, kukurica, sladké zemiaky a ďalšie.

Ak sa pri stole nevzdáte druhu sacharidov a chcete okrem ryže aj iné možnosti, pozrite si nasledujúcich 9 receptov, ktoré vám ryžu nahradia - sú vynikajúce a ľahko sa pripravujú a môžu vám dokonca odobrať aj hlavné jedlo!

TheMalni / iStock

Zemiaky nakrájané na plátky v rúre

Zloženie:

4 na tenké plátky nakrájané zemiaky

4 lyžice olivového oleja

1 lyžicu masla

mleté ​​čierne korenie (biele alebo čierne) podľa chuti

podľa chuti rozmarín alebo zelená vôňa

podľa chuti osolíme

strúhaný syr podľa chuti (voliteľné)

icetocker / iStock

Prípravný režim:

1. Zemiakové plátky poukladáme na plech potretý olejom.

2. Posypte paprikovým práškom a pridajte rozmarínovú alebo zelenú vôňu.

3. Pridajte olej, maslo a soľ.

4. Panvicu zakryte hliníkovou fóliou.

5. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 35 minút.

6. Potom plech vyberte z rúry a odstráňte alobal.

7. Ak používate strúhaný syr, pridajte ho a dajte piecť na 220 stupňov do hneda (asi 10 minút).

Obrázok: Winston Gambatto / iStock

Farofa s nastrúhanou mrkvou

Zloženie:

2 šálky maniokovej múky

2 lyžice olivového oleja

1/2 nakrájanej cibule

2 pretlačené strúčiky cesnaku

2 strúhanú mrkvu

Podľa chuti soľ a čierne korenie

nakrájanú petržlenovú vňať podľa chuti

fordeno / iStock

Prípravný režim:

1. Na panvici podusíme cibuľu na olivovom oleji.

2. Pridajte cesnak a nechajte ho mierne zhnednúť.

3. Pridajte mrkvu a duste.

4. Kukuričnú múku pridávame postupne a premiešame.

5. Pridajte soľ, korenie, petržlenovú vňať a vypnite oheň.

čítaj ďalej