Recept na domáci ostružinový džem, jednoduchý a chutný

Sladkým nádychom vášho receptu, či už sladkým alebo slaným, môže byť tento úžasný domáci ostružinový džem. Príprava domáceho džemu nie je náročná, musíte ju však postupovať krok za krokom. Preto tento recept separujeme ľahko pripraviteľný.

Napriek tomu, že nie sú všade veľmi bežné, je ostružina ovocie, ktoré sa oplatí konzumovať, keď máte príležitosť. Okrem toho, že je vynikajúci, je plný živín a je veľmi prospešný pre zdravie; aj červenú aj čiernu.

Doprajte si teda, že nastala sezóna zberu černíc, a pripravte si tento recept za lákavejšiu cenu. Zapíšte si ingrediencie a pripravte si dnes tento neuveriteľný domáci ostružinový džem a tiež jeho verziu s portským vínom.

Užite si a objavte najlepší čas na nákup každého ovocia.

peredniankina / iStock

Brusnicové želé

Zloženie

  • 1 ½ kg černíc
  • 3 šálky cukru
  • 1 vylisovaný citrón

Elenathewise / iStock

Prípravný režim

Krok 1: Ostružiny jemne umyte a opatrne odstráňte rúčky. Potom ich pomaly rozdrvte vo veľkom hrnci. 

Krok 2: Potom pridajte cukor a citrónovú šťavu a za stáleho miešania nechajte stáť 1 hodinu na strednom ohni. Nechajte, kým sa nevytvorí hustý sirup.

Svetlana Monyakova / iStock

Krok 3: Ak máte radšej džem s jemnejšou konzistenciou, môžete mixér vyšľahať, keď je  džem ešte tekutý.

čítaj ďalej