Krevety sú všestranné morské plody, ktoré sa dajú použiť ako prísada do mnohých rôznych jedál - od najkomplikovanejších po najjednoduchšie. Okrem toho, že sú zdravé, sú recepty na krevety aj veľmi chutné.
Vyskúšajte 7 tipov na výber najlepších druhov mäsa, rýb a morských plodov .
Z tohto dôvodu sme vám kvôli ozvláštneniu sobotného obeda priniesli desať možností receptov s krevetami, vďaka ktorým sa naučíte variť doma. Možnosti boli navrhnuté tak, aby potešili najrôznejšie chuťové bunky.
Nižšie si pozrite zoznam receptov na krevety, ktoré sa naučíte pripravovať:
- Linguine s ružovými krevetami a paprikami;
- Krevety s paprikovou omáčkou;
- Chrumkavé zväzky s krevetovou plnkou;
- Špagety s krevetami a horúcou omáčkou;
- Ryža s krevetami a avokádom;
- Pikantná šošovicová polievka s krevetami;
- Ryžové rezance s krevetami a mangom;
- Vrstvený šalát s vajcom a krevetami;
- Pizza s krevetami a mangom;
- Krevety s ovocnou omáčkou.
Mali ste teda záujem? Preto pokračujte v sledovaní tohto príspevku a pozrite si galériu nižšie s receptami.
Reader's Digest
Linguine s ružovými krevetami a paprikou
Zloženie
400 g lúpaných a varených ružových kreviet
2 lyžice citrónovej šťavy
čerstvo mleté čierne korenie
2 štipky nového korenia
400 g žltého korenia
1 červená cibuľa
400 g linguinu alebo iných dlhých tenkých cestovín
soľ
2 lyžice olivového oleja
1 čajová lyžička paradajkovej pasty
400 ml rybieho vývaru
1⁄4 čajovej lyžičky práškovej sladkej papriky
kajenské korenie
40 g homárovej pasty
100 g creme fraiche (kyslá smotana)
2 lyžice brandy
ElenVD / iStock
Prípravný režim
1. Krevety umyjeme a osušíme. Pokvapkajte ich citrónovou šťavou a dochuťte čiernym korením a novým korením. Chladnite ich v zakrytej nádobe.
2. Papriky umyjeme a nakrájame na pásiky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na polovicu a potom tiež na prúžky. Linguine varíme vo vriacej osolenej vode do al dente.
3. Medzitým si na panvici rozohrejeme olivový olej. Cibuľové prúžky restujte, kým nie sú priehľadné. Za stáleho miešania pridáme paprikový a paradajkový extrakt.
4. Nalejte rybí vývar. Keď vrie, nechajte panvicu na ohni asi 8 minút. Dochutíme soľou, čiernym korením, práškovou paprikou a kajenským korením.
5. Zmiešajte morskú pastu, crème fraîche a koňak s omáčkou. Pridajte krevety a marinádu do omáčky a zohrejte.
6. Cestoviny dobre scedíme a pridáme omáčku. Nechajte na miernom ohni 1 minútu, aby ste určili arómu. Rozložíme na zohriate taniere a ihneď podávame.
Vyskúšajte lahodný recept na plnené korenie!
Reader's Digest
Krevety s paprikovou omáčkou
Zloženie
5 lyžíc citrónovej šťavy
4 lyžice oleja
3 dobré štipky kajenského korenia
čerstvo mleté čierne korenie
20 surových VG kreviet, tiež lúpaných (okolo 800 g)
2 zväzky pažítky
1 cm čerstvého zázvoru (5 g)
150 g sladkokyslej omáčky z červeného korenia
1 malý rímsky
soľ
1⁄2 čajovej lyžičky horčice
2 lyžice octu bieleho vína
1 citrón
YelenaYemchuk / iStock
Prípravný režim
1. Na marinádu si v miske zmiešame citrónovú šťavu s 2 lyžicami oleja, kajenským korením a trochou čierneho korenia. Krevety umyte a osušte a za občasného obracania vložte do marinády. Prikryjeme, dáme do chladničky a necháme chutiť približne 15 minút.
2. Medzitým pažítku umyjeme a nasekáme veľmi tenkú pažítku. Olúpte a nastrúhajte zázvor. Za stáleho miešania pridáme pažítku a zázvor s omáčkou z čierneho korenia. Rezervovať.
3. Šalát umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Pripravte omáčku so soľou, čiernym korením, horčicou, octom a zvyškom olivového oleja, všetko premiešajte. Citrón umyte a nakrájajte na segmenty.
4. Krevety vyberte z marinády, nechajte trochu odkvapkať a osolte. Potom krevety grilujte približne 4 minúty (so šupkou) alebo 3 minúty (so šupkou) z každej strany.
5. Šalát zmiešame s horčicovou omáčkou. Krevety s citrónovými klinmi a šalátom poukladajte na taniere a podávajte k nim papriku, pažítku a zázvorovú omáčku.
Vyskúšajte niektoré pikantné recepty, ktoré sú skutočne výbuchom chutí!
čítaj ďalej
