10 zdravotných výhod repy

Repa je sladká ochutnávka zeleniny, ktorá je vysoko univerzálny v kuchyni. Môže sa variť a podávať ako príloha, v slanom náleve, ako šalát alebo korenie, alebo sa môže použiť ako hlavná prísada do rôznych jedál a dokonca aj k džúsom.

Pozrieť viac: Ako uvariť dokonalú zeleninu!

Výživové vlastnosti

Výhody tejto superpotraviny, bohaté na výživné látky, boli dlho študované a dokázané medicínou. Najvýživnejšou časťou sú listy, ktoré je možné variť a podávať rovnako ako špenát alebo mangold.

Čo je však lepšie: obsahuje veľa dôležitých živín, ako sú vitamíny A, B6, C, E a K, okrem bielkovín aj foláty, vlákninu, vápnik, železo a draslík a ďalšie. Ak chcete lepšie pochopiť úlohu vitamínov v našom tele a ako ich získať, prečítajte si tento príspevok!

Výhody cukrovej repy :

  • Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb;
  • Boj proti rakovine;
  • Znižuje riziko demencie;
  • Znížiť krvný tlak;
  • Bojuje proti črevnej zápche;
  • Zlepšuje zdravie očí a nervového tkaniva;
  • Pomáha rastu kostí;
  • Je bohatá na kyselinu listovú;
  • Podporuje detoxikáciu organizmu;
  • Pomáha pri vývoji svalov

Pozrite sa teraz, s väčším majetkom, na každú z týchto výhod a tiež si pozrite niektoré tipy na nákup, skladovanie, prípravu a konzumáciu cukrovej repy!

ThitareeSarmkasat / iStock

1. Znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb

Repa je skvelým zdrojom kyseliny listovej a betaínu, živín, ktoré spoločne pomáhajú znižovať hladinu homocysteínu v krvi a sú zodpovedné za zápal, ktorý môže poškodiť tepny a zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.

Pozri tiež: 11 potravín na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb

Panuwat Dangsungnoen / iStock

2. Bojujte proti rakovine

Repa obsahuje betacyanín, druh rastlinného pigmentu, ktorý podľa niektorých predbežných štúdií pomáha pri obrane buniek pred škodlivými karcinogénmi.

Štúdie tiež preukázali, že obsahuje vysoké hladiny antioxidačných a protizápalových látok, ktoré pomáhajú znižovať riziko niektorých druhov rakoviny. Vysoká hladina vlákniny z repy súvisí s nízkym rizikom rakoviny hrubého čreva.

Pozri tiež: 17 potravín, ktoré fungujú ako prírodné protizápalové lieky

Natali_Mis / iStock

3. Znižuje riziko demencie

Repa je zodpovedná za produkciu kyseliny dusičnej v tele, ktorá zvyšuje prietok krvi v tele - vrátane mozgu. Vyšetrenia magnetickou rezonanciou vykonané u starších ľudí ukázali, že po strave bohatej na dusičnany (vrátane repného džúsu) mali pacienti zvýšený prietok krvi do bielej hmoty čelných lalokov.

DragonImages / iStock

4. Znížte krvný tlak

Niekoľko štúdií zistilo, že pitie repnej šťavy pomáha regulovať krvný tlak.

Pozri tiež: 5 krokov na zníženie hypertenzie

čítaj ďalej